Plus que 9 jours avant mon retour, je vais bien m'ennuyer de la vie à Vung Tau... mais retourner auprès de Mai Nga après 3 mois d'absence sera aussi une très très bonne chose. Traverser les pires mois d'hiver seule auront été une grande épreuve pour elle, ce ne sera pas comme ça l'an prochain... elle viendra avec moi.
Vu sur le coin d'une rue, un vendeur de blé d'inde frais, comme au Québec. On voit beaucoup de blé d'inde cuit à vendre, mais frais, c'est la première fois. Je les ai regarder faire et c'est pareil comme au Québec, on vérifie le bout de l'épi, on ouvre un peu les feuilles, on observe les grains, on choisit.
Dans ma quête du meilleur Bo Kho Banh Mi (aussi dit Banh Mi Bo Kho), l'ami Richard m'a fait découvrir un petit bui-bui tenu par 3 vieillles dames très gentilles et ricaneuses. Le Bo Kho est bon, généreux en viande et légumes, sauce très acceptable.
Mais le meilleur est certainement ce restaurant de Pho à quelques rues du King Kong bar:
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