mardi 18 février 2025

18 février, le billet pour remonter le Mekong

 Aujourd'hui, ce fut une petite aventure. J'ai roulé tout le boulevard Halong pour trouver le guichet pour le traversier (ferry) qui part de Vung Tau jusqu'à Saigon, district 1. Jeudi, je dois revenir sur Saigon parce que vendredi matin, je pars avec le beau-frère Hieu Le pour le mystérieux Mekong. Je vais là-bas pour un traitement d'acupuncture contre mes allergies matinales. 

Bref, j'ai dû arrêter aux trois guichets avant de trouver le bon... mais je suis très content, billet pas cher et voyage dépaysant à la clef! Je vais filmer...


Voilà le bon guichet!



Le billet... 17 000 dongs c'est à peu près un dollars canadien, le billet coûte 270 000 dongs, 16$ beaux dollars du Commonwhealt. Normalement, c'est 320 000 dongs, soit 19$ CAD. J'ai le rabais des aînés avec mon permis de conduire vietnamien. 

Après tant d|'émotion, je suis arrêté prendre un petit espresso double chez SOHO, ma place à café préférée. Même si le service est moins bon qu'avant, personnel qui manque d'expérience et un peu amorphe, et qu'une grande partie de la clientèle s'est déplacée juste à côté, au café Katina, rien ne bat l'amotsphère et le bien-être que procurent les petites tables sur le trottoir avec vue sur mer du SOHO, un plaisir apaisant et sans prix, à recommencer souvent! Mai revient samedi avec moi.





dimanche 16 février 2025

samedi 15 février 2025

Café prise1 et la montagne, 15 février 2025

Aujourd'hui des images d'un des café de la petite baie du centre de la côte à Vung Tau et quelques images d'un point d'observation en haut de la montage centre de la baie.


 

vendredi 14 février 2025

Les premiers jours à la plage, le vendredi 14 février 2025

 Quelques heures à la plage à tous les jours...

Voici à quoi ressemble la plage nord. Elle a plusieurs kilomètres de long, la pente côté océan est tout en douceur et lorsque le vent est du Sud, la mer est relativement calme, comme aujourd'hui.



jeudi 13 février 2025

Retour au Vietnam 2025

 Bon voilà, on est revenus au Vietnam. Je fais un petit blog aujourd'hui pour donner des nouvelles et me refaire la main avec les outils numériques.

Nous avons mis le pied à Saigon, le 6 février pour repartir pour Vung Tao le 11. Nous y passerons un mois. Vol sans histoire et assez court, Montréal - Tokyo, Tokyo-Saigon en 21 heures avec une pause de 3 heures à Tokyo.                      


Et maintenant quelques photos:



















Aujourd'hui, tout est en vrac, sans explication, je vais améliorer tout ça dans les prochain blogs.

dimanche 7 mai 2023

Saigon

 Nous voilà de retour à Saigon. Premier repas à notre restaurant préféré! Tofu frit et Banh Mi Bo Nuong... et cinq bières Saigon... 330 000 dongs.. 17$... 











Maintenant des fruits de mer au LotteMart, c'est comme un SuperC ou mieux, un Wallmart:

homards géants du Canada


homards géants du plusse grand beau pays du monde


















vendredi 5 mai 2023

La bouffe au Vietnam

 Voilà quelques repas que nous avons pris au Vietnam. Les prix varient de 35 dongs à 125 000 dongs, soit de 1.50$ à 6.50$. Certains sont tout simplement des festins. Les Bo La Lot, petits roulés de boeuf dans des feuilles de poivre long, les Banh Xeo et Banh Khot, crêpes roulées dans une feuille de salade aux fruits de mer ou à la viande, sont juste incroyables, et il y a encore les Banh Mi Bo Ko, les Bun Bo Hué et les Phô, qui sont des soupes incontournables dont certaines saveurs nous sont une découvertes incroyables et qui ne coûteront jamais plus de 2 ou 3 dollars, parfois moins, et encore, il y a tous les différents BBQ, porc, poulet et tout et tout... J'oubliais les fruits de mer et les Hot pots, bref, chaque jour est un festin à des prix dérisoires... Faut venir visiter le Vietnam en appétit! En fait, le Vietnam offre une cuisine extraordinaire et dépaysante au possible. Voici quelques plats que moi et Mai Nga avons mangé ces dernier temps..

restaurant à Saigon

rue de nos restaurants préférés : Ben van don

tofu frit

porc BBQ


côtes levées

autre restaurant: Banh Mi Bo Ko



Restaurant district 4, très particulier, pas beaucoup de touristes peuvent manger les mets ici!



notre restaurant préféré à Saigon sur Ben Van Don


autre met, autre restaurant Com Tam

crevettes aux nouilles

côtes BBQ

Com Ga (poulet et riz)

Com Ga





Banh Xeo



Prêt à manger maintenant, reste à tremper dans la sauce

Phô Bò




Sur notre rue à Vung Tau, un restaurant de Hot pot.

un peu cher




Autre restaurant, au cin de la rue, Com Tam

Com Tam c'est du porc BBQ au riz


café au SOHO


petites gourmandises aux crevettes

Bun Bo Hué... Tai pour moi....Bun Bo Tai




Banh Khot


roulé, saucé et prêt à la deuxième bouchée


Com Tam suon trung

le plat au fond: Com Tam bi cha

Com Tam encore... on aime ça du porc BBQ


Juste en bas à côté de l'hotel du canard et une soupe au riz incroyable, la cuisinière de plus de 70 ans est juste une soie, on l'adore! 

Banh Zeo encore, on ça aussi beaucoup beaucoup!


Crevettes à la maison


Hot pot au LotteMart... un peu cher... je n'ai pas vraiment aimé.




notre eau de coco quotidienne

prix d'un hot pot au fruits de mer... 89k


le hot pot


café vietnamien dans la montagne


notre place à Banh Xeo préférée... 30k dongs... 1:50$

un délice incroyable!

Com Tam sur le muret de la promenade de la plage


mon vin est caché, mais ...

notre vue

Un met incroyable qui marque par la finesse de ses épices, quand on y goûte on ne peut plus s'en passer! Le Banh Mi Bo Ko! Notre ami de Québec en visite a dû aller en manger à tous les 2 jours... 



Mi Cay Han Quoc, sorte de cury très relevé

restaurant à Saigon


serveuse au SOHO

encore des Bo La Lot








Bo La Lot environ 60K, 3$ à Vug Tau, un peu cher aux yeux de Mai Nga

Un Banh Mi Bo Ko dans toute sa splendeur! On trempe le pain dans la soupe... 


cochons de lait BBQ chez la famille de Mai Nga


Steak au fleurs... vraiment surprenant et si bon!

Banh Xeo encore, mais pas encore roulé


roulé et à demi mangé







Com Tam, un très bon restaurant, le meilleur de Vung Tau et le mons cher aussi!

Le Com Tam vient toujours avec une soupe légère au choux.


Notre dessert, notre vieille amie qui passe son temps à se cacher de la police du commerce!



des crevettes, elles sèchent au soleil

Mai Nga et son repas préféré, un Bun Bo Hué




Avant de quitter Vung Tau, un dernier saut au SOHO café pour un thé aux Leetchis et perles des tropiques et un jus au fruit de la passion... les deux drinks sans alcool, pour 5$

Je vais m'ennuyer du Vietnam! Demain, retour à Saigon! Mai Nga est tout excitée!



28 mars 2026, dernière journée à Saigon

C'est ma dernière journée, je dois me rendre à l'aéroport pour 4 heures ce matin, mon vol est à 7 heures. À mon réveil, j'ai don...